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小郡肝串串香(高密店)怎么样

  自助串串香加盟店如何進行有效的選址

  目前,餐飲行業隨著經濟的增長而不斷發展,小郡肝串串香(高密店)怎么样各具特色與魅力的美食產品征戰消費圈,可謂水火不相容,從而導致市場競爭日益激烈。面對較大的市場競爭,經營者如何才能經營好自助串串香加盟店呢?這需要經營者學習相關的運營秘訣,特別是對於店面經營的基本條件,以及後續經營的持續保障,即自助串串香加盟店選擇有所掌握,才能維護店面在市場的持續發展。

  現在,就一起來了解一下,自助串串香加盟店如何進行有效的選址,希望對想要開店的創業投資者有所幫助,並獲得更多的服務與支持,以提升店面經營和管理。

  事實上,對於想要投資的創業者來說,相信很多人都聊過自助串串香加盟店選址的話題,更有甚至,將西式快餐KFC/必勝客之類的選址標准作為加盟串串香店的參考,但自助串串香行業有所不同,想要在快速的時間內找到自己心儀的商鋪,就需要掌握有效的選址技巧。

  一、自助串串香加盟店有效選址技巧:確定目標客戶

  初入餐飲行業的經營者,在加盟自助串串香店時,應如何有效的選址店面位置。這是由於這類人原來並不從事自助串串香加盟行業,或原始積累也跟串串香行業沒有大的關系,但在處於對自助串串香的關注或青睞以及對行業直接且透明的現金流所吸引而投入這行。因而,在串串香店加盟行業選址前,需要明確的問題就是:要做什么細分業態?究其原因,串串香發展至今,在經營的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面,有著多元化的特點,小郡肝串串香(高密店)怎么样因此在選址時的不確定性和盲目性更強。因此,串串香店加盟老字號建議,在選址時在確定店面的經營大方向後,必須再精確定位具體細分品類的目標消費群體。在這樣的前提下,才能讓選址擺脫無用功,進入選址正式階段。

  二、自助串串香加盟店有效選址技巧:確定經營品類

  在確定目標客戶之後,店面的選址就要圍繞主要目標客戶群體經常出沒的聚集地開始,比如寫字樓、辦公區、交通樞紐地帶、購物中心、商圈等方向進行大區域篩選,並根據當地人群口味特點,確定產品品類的口味、湯鍋麻辣程度、菜品搭配等,總之,加盟串串香店選址區域可確定在大型且常住居民人口較多的地區、新建的大型住宅小區,餐飲行業相對比較集中的地段,以及配套設施完善的商圈、商場等地。

  三、自助串串香加盟店有效選址技巧:確定店面具體位置

  自助串串香加盟店投資者在選擇好大區域後,接下來就應該確定好選址具體樓層位置,比如選址臨街商鋪,還是選擇商場內鋪?或者選址高樓層視野好?還是低樓層通達便利?這個原則要結合選址時所參考的市場細分目標客戶,了解其目標客戶會通過什么方式到店裏進行消費,分析其消費動機。這時,還應注意的一點是,大多數商鋪都是樓層越高、租金遞減,這對節省商鋪運營成本和開業投資是一個有利因素。當然,樓層較高,且背靠整個商業體內部、外部展示較高的店招就是吸引顧客的有效殺器,另外還應以目標客戶的表裏為出發點考慮細分業態選址原則,特別是交通便利性是必須考慮的方面。

  這一類的店鋪選址可以小區大門口、商鋪出口、車站上下點附近、超市出口等一系列人流量較大的位置為主要考慮對象。小郡肝串串香(高密店)怎么样這就是牟家巷串串香為想要開店的創業投資者所總結的自助串串香店加盟前期選址以及大方向選擇介紹,後續具體選址步驟可參考自助串串香加盟店更多消息,或直接關注並搜索:牟家巷串串香。

  成都串串香加盟店服務標准有哪些?

  串串香,傳統特色美食的代表,從上古祭祀、慶典源起,發展至今,已有上千年文化發展曆史,在串串香的品類、檔次、規模、制作、調配、風味等方面呈現出了多元化的特點。其中,成都串串香以其麻辣鮮香的獨特味覺以及成熟完善的經營管理體系,吸引了眾多美食愛好者以及創業投資者的關注,並發展出不少成都串串香餐飲公司,形成不少特色串串香加盟、成都串串香加盟等項目或機構。跟多串串香餐飲公司也由此發展並成型了全國連鎖的成都串串香加盟品牌,促進了成都串串香加盟行業持續穩定的發展,並形成了一種特色地方飲食文化。

  作為第三產業的代表項目,對於一家成都串串香加盟店來說,在味道、裝修等方面都有所保障的情況下,就要對服務進行全面而深入的打造。對顧客來說,到店消費不僅是為了追求可口的美食,也在於享受高質量的服務,所以,為提升顧客消費體驗,現在就一起來了解秉承顧客至上的成都串串香排名前十強品牌應具備的服務標准有哪些?

  1、成都串串香加盟店服務標准:服務員不得濃妝、戴首飾

  對加盟串串香店的服務人員來說,小郡肝串串香(高密店)怎么样在為顧客進行服務時必須了解特殊民俗禁忌,全部會用普通話服務,管理者能夠掌握基本外語、手語的服務能力。

  服務人員應具備一定的文化程度,五官端正、身體健康,同時著裝統一,有明顯的區別。在為顧客服務的過程裏,應保持笑臉相迎,並保持清爽幹淨的個人形象。

  2、成都串串香加盟店服務標准:相關擺件不能少

  對於串串香加盟店的串串香開餐擺台,應具備相應的桌號、味碟、醋壺、飲料杯、酒杯、接食盤、茶杯、筷子、牙簽筒等擺件。

  在顧客入座後必須問要紅湯、清湯、還是鴛鴦鍋、同時在5分鍾內將湯料端上桌後並點火。收費茶水或飲料及時告知顧客意見,倒茶不可手觸杯口。水量不能超過八成。

  在斟酒的標准上應與中餐標准一直,客人沒明確提出要求時,杯中酒量應掌握為白酒、啤酒、飲料八成,紅酒無成。

  3、成都串串香加盟店服務標准:10分鍾內所點菜品端上桌

  在客人點完菜品之後,5-10分鍾內要將所有菜品上桌,其油碟采用的油類應為純麻油。葷菜的擺盤應在盤底鋪滿菜葉,保證有1厘米左右綠邊;對於水發菜品應保持清潔。

  上菜和撤盤時,串串香店服務人員不能從熟食或熟食盛放容器正上空越過,以防止生水灑漏,造成食品交叉汙染。同時,為保證串串香的鮮美味道、最佳口感等,服務人員就應按照相應的燙食方法和火候,保持味道鮮明。

  最後,服務員應隨時巡視所管區域,調節用火,嚴防湯料沸騰飛濺;而鍋底湯量可保持在鍋沿以下1/4處,並及時翻鍋、保證不糊鍋。

  4、成都串串香加盟店服務標准:熟悉菜肴酒水

  當顧客對串串香加盟店所售鍋底、小郡肝串串香(高密店)怎么样菜肴、酒水不甚了解時,應給予及時詳細的解釋,並適時給出合理的點餐建議,不可疑問三不知、答非所問。

  5、成都串串香加盟店服務標准:尊重顧客的選擇

  顧客點餐時,串串香加盟店服務員不反複推薦顧客不點的菜肴、酒水等,並尊重顧客的宗教、民族習慣,對於第一次就餐的顧客,主動詢問是否忌口或其他用餐習慣。

  6、成都串串香加盟店服務標准:服務熱情細致

  在接到顧客訂餐時候小郡肝串串香(高密店)怎么样,認真記錄來客人數和用餐時間,並問清是否需要吸煙區域或視野良好的座位等;讓顧客進入店內,就應主動熱情的為顧客做引導,並遵循先女後男、先客後主、先長後幼等原則,切忌故意誘導顧客點餐過多。

  以上內容,就是牟家巷串串香根據品牌在成都串串香加盟行業多年的經營管理經驗,所總結出的成都串串香加盟店服務標准,相信看完之後,對於如何經營店面,創業者已有方向。更多成都串串香加盟信息,可關注或搜索:牟家巷串串香。

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