牟家巷
小巷子里停不下的美味

壹鼎香冷锅串串加盟

  那么多的成都串串香加盟連鎖店想要證明啥啊?當然是我們的優秀啊。

  早在明清時期,成都串串香就開始發源,壹鼎香冷锅串串加盟到了清末民初時期,成都嘉陵江畔、牟家巷碼頭都已被串串香承包了。而整天抱著手機、平板,沉迷於《小豬佩奇》的年輕人表示,一個串串香,有啥好吃、好了解的?

  這……要不你多聽聽多看看,萬一哪天創業就用上了呢?考慮到目前成都串串香加盟連鎖市場品牌眾多,建議想要開店的創業者在選擇任何一家串串香店加盟品牌之前,都要全面而深入的了解其品牌文化和企業實力,這關乎著開店成功機率的高低,這對牟家巷串串香來說,也不能例外。

  作為始創於2017年成都串串香加盟連鎖品牌,牟家巷串串香的品牌淵源可以八字以概之,就是“璽印封典,領銜成都”,有什么寓意或者說注解呢?成都古城,依九宮八卦而築,十七道城門九開八閉,十七門中,以牟家巷最為著名,而市井之間,也流傳著“牟家巷·大碼頭·迎官面聖”話語,皆因古時入川渝陸路難行,聖旨和欽差等多經過長江水路抵達成都,於牟家巷碼頭登案、宣讀聖諭、敕令巴渝,再以國璽宣告國之正統,社稷之天命。

  可見,“牟家巷”成都串串香正統之源頭,九宮格、水八塊,香飄碼頭百年;昔日船工美食,今朝譽滿九州;牟家巷串串香,則抗串串香文化之大義、揚成都串串香之本源,借牟家巷串串香與璽之淵源,蓋印封典,以證地道與正宗。傳承至今,已有83年曆史,已是地道老字號。

  在它最新的產品體系中,牟家巷串串香傳承曆史工藝的精髓,通過與現代飲食理念的結合,開發除了適合不同地區、城市以及人群口味的鍋底和產品,將傳統成都老串串香變得更為豐富化,也更為多樣性,以此來幫助品牌占領更多市場,並進行創意性經營,打造屬於你自己的特色串串香加盟連鎖店。

  你所需要的就是靠近一點,在近一點點,了解牟家巷串串香多一點:壹鼎香冷锅串串加盟選擇你開店的方式、選擇你所需的工具,將品牌構建於實際,選擇你要搭建產品模式,接下來就是跟著品牌經營成都串串香加盟連鎖店的體系依樣畫葫蘆吧,或許“搭”出來的外在有所不同,但每一寸都一定有你傾注的“心血”。

  然而選擇它的好處是什么?可能代表著一種成功工具的獲得,不是成功的保障,品牌以其超20年的串串香研發和管理經驗,追求健康舒適的就餐消費,在優化品牌的優勢下投資,可比自己獨立經營去規避許多不確定的風險;其次,現代餐飲行業的競爭力已是一個綜合體系,需要多個領域知識,串串香店加盟選擇牟家巷串串香就能在選址、培訓、經營管理、采購、廣告、市場營銷、市場關系學等方面得到總部成功經驗的分享,以提升開店的成活率和持續;而加盟串串香店在所投入的時間和精力,比白手起家開一個店要少得多。

  總之,想要樹立新的品牌形象的牟家巷串串香,將借助其完整的品牌營運體系,為不同的創業者提供更開放式的服務,幫助成都串串香加盟連鎖店經營者達到他們想要的目標.

  成都串串香加盟店如何控制成本的方法

  市井裏,流傳著“錢是賺出來的,而不是省出來”的說法,很多人都認可這樣的消費觀念。但是對於成都串串香加盟店經營者來說,錢是賺出來的,也是省出來的,想要成功開一家加盟串串香店,就要掌握控制成本的方法。下面,就一起來了解成都串串香加盟店控制成本的技巧。

  一、成都串串香加盟店控制成本的技巧:自助點餐,節省人力資源並提高翻台率

  一般成都串串香加盟店點餐、結賬都由服務員操作,但是這樣的流程會花費大量的時間,隨著網絡科技的進步,多數店面都采用“掃碼自助點餐”的模式,引導顧客自助點餐下單、並自動結賬。相對而言,采取這樣的模式既節約了時間成本,有提升了店面的翻台率。加盟串串香店可在有限的時間內接待更多顧客。同時,在一個樂於分享的時代,自助點餐的形式很容易吸引更多新顧客,並引起傳播,讓串串香店客流更旺盛。

  二、成都串串香加盟店控制成本技巧:裸裝+軟裝,讓串串香店省錢更“好吃”

  對於進行成都串串香加盟店裝修,不同投資者能力的人有著不同的看法,壹鼎香冷锅串串加盟也有著不同的操作模式,要根據實際情況具體問題具體分析。以舊店改造為例,可100%保留原有牆體,在扒掉牆皮的情況下,可刷上一層白漆,這會讓串串香店增添了原始質感的同時,也凸顯出了串串香店經營環境上的調調。然而,具體如何進行加盟串串香店的“裸裝+軟裝”,建議可參考以下幾點:

  1、成都串串香加盟店最好選擇中性風,將天花板牆面塗成永不過時,安全不出錯的白、米、淺灰等顏色,讓大面積第飽和度的中性色,為整個空間增加明亮度和寬敞感,因為色調的百搭,所以無論哪種風格都可以勝任。

  2、成都串串香加盟店可利用植物營造氛圍。植物,是裝修裏可烘托氣氛的力氣,在淺談中性色背景加上綠色植物裝扮的加盟串串香店裏,顧客很難心情不好。同時,充滿生命力的植物也給加盟串串香店帶來了生機勃勃的感覺以及精華室內空氣的環保作用,好吃的食物搭配蔥蘢綠意,可成為店面特色所在。

  3、燈具也可作為烘托成都串串香加盟店氣氛的重要推手。大型的工業戶外吊燈懸掛在餐廳桌子的上方,使餐廳有著非常強烈的存在感,並且烘托出上個世界工業化的懷舊氣氛。

  三、成都串串香加盟店控制成本技巧:壹鼎香冷锅串串加盟從能源消耗入手,減少每月水電氣費

  1、水電氣賬單是成都串串香加盟店經營中最大支出之一,特別是對生意火爆的串串香店而言,水電氣的開支是絕對高額的支出。但該用的還是藥用,但前廳後廚也可以成為省錢的助手。

  2、冰箱/雪櫃配置節能型,並且定時檢查和確保沒有漏電。跟普通冰箱相比,節能冰箱每月起碼每個月能省10%-70%,而定期檢查冰箱則更有必要,冰箱漏電不但浪費電,所以經營者必須注意這些地方。

  3、空調溫度根據季節適當調整。冷暖空調要在比較接近室外溫度的時候保持最好的工作狀態,夏天建議25°,冬天建議20°,每改變1°,大約需要多花10%的電費。在北方,冬天就需要暖氣,南方空調可以關掉。

  4、燈泡采用節能燈。照明費用大約會占據成都串串香加盟店35%電費,所以建議經營者使用LED或CFL節能燈,雖然購買成本較高,但從長遠來看,可減少75%左右的電費。

  5、碗碟餐具購買耐摔的仿真瓷器。如果經營的是高檔串串香加盟店,那么餐具可定制使用高材質的碗碟,如果是普通型的串串香加盟店,建議可將水杯、碗碟換成耐摔型的塑料餐具。這樣操作的模式,可以讓餐具在清洗的過程裏減少損耗,節省餐具的開支。

  6、讓員工參與進去,壹鼎香冷锅串串加盟如果每個人都記得隨手關閉不必要開著的設備,那么,加盟串串香店也可以節省一大筆費用。

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