牟家巷
小巷子里停不下的美味

欢辣颂串串香

  成都串串香加盟:牟家巷小郡肝串串香带你了解成都串串香文化。欢辣颂串串香,中国的传统美食形式之一,历史悠久,由上古祭祀或庆典源起,发展到今天繁荣兴盛,在品种、档次、规模、制作、调配、风味等多个方面呈现出多元化的特点。其中,最具特色与规模便是成都串串香,它随着国民经济的提升,不断发展,已成为大众关注的餐饮投资方向,打造出成都串串香加盟的特色餐饮投资项目。各种从事串串香经营、原料、器具等企业或品牌迅速发展,也吸引了正在从事或即将从事串串香产业的企业和经营者极大的热情和兴趣。

  近年来,成都串串香凭借其浓郁醇厚的串串香味道,已风靡全国各地甚至外表地区,受到了来自不同地区或城市的不同人群的关注和青睐。然而,很多人都知道成都串串香,却不了解它的起源和特色。下面,牟家巷小郡肝串串香就以在成都串串香行业里超20年的串串香研发与管理经验,介绍关于成都串串香相关知识与文化。

  成都串串香,又被称为毛肚串串香或麻辣串串香,它源自于明末清初的嘉陵江畔、牟家巷小郡肝码头等地,两岸拉船的纤夫因生计聚众而食所发明的一种粗放的饮食方式,渐成成都串串香雏形。在十九世纪成都江北城发展壮大一起来,到了民国二十三年,成都城内才有一家小饭店将其高档化,将其从担头移到了桌上,以求更能适应时代发展的需求。

  由于经济的发展,成都串串香也逐渐兴盛起来,锅底及产品内容更加充实,各具特色的成都串串香品牌,欢辣颂串串香汇聚成了行业一道靓丽风景。然而,成都串串香有什么独特风味?主要是一下几点:

  1、烫:成都串串香里有着“一烫当三鲜”的说法,其燃料多样,有木炭、煤油、天然气、液化气、电源等广泛应用,热量大而稳定,其传热方式也各有不同,但能使食物处于温热的滚沸之中,食者边烫边吃,充分保证的食材的温度,将其与味碟之中的调味品有机结合,使之新鲜又可口。

  2、鲜:成都串串香以汤料考究见长,锅底采用传统串串香工艺及秘制配方而成。不论是鸳鸯锅、清汤锅、红汤锅等锅底,都配上天然原辅材料,如醪糟、花椒、豆瓣、料酒等,使其鲜香味美。

  3、麻辣:成都串串香最初的卤汁,是以麻辣为主,只放豆瓣、姜、蒜、花椒等调料,对人刺激性太大。后来发展为牛骨、鸡、鸭、鱼、鹅等吊汤,既增加鲜味,又减轻了刺激性,不同的品种,具有不同的串串香口味,能够满足不同城市及地区不同人群对于串串香口味的需求。

  4、味碟:成都串串香油碟,主要以蒜泥+麻油为主,如今,也有蚝油、菜油、芝麻酱油碟的吃法。因此,以麻辣为基础并辅以其他众多味型的成都串串香,在市场,更具有广泛性。这点,也体现在其食材丰富性上。

  5、工艺:成都串串香做法考究,其选料必须符合要求,需要质量上乘、产品新鲜,刀工精湛、摆盘精致的说法。

  6、乐在其中:成都串串香更讲求“同心、同乐、同聚”的氛围,讲求情与境相交融。

  看完以上的介绍,相信对于成都串串香文化,你已经有所了解,希望对你创业投资有所帮助。欢辣颂串串香更多成都串串香信息,可百度搜索并关注:牟家巷小郡肝串串香,或直接登官方网站:www.cddscj.com了解详细信息。

  投资成都串串香加盟店费用多少钱?

  随着经济快速发展势头,串串香行业也发展迅猛,关注度不断上涨,吸引了不少想要创业的投资者前来投资串串香加盟店的热情与兴趣。对创业投资者的而言,开一家串串香加盟店,就必须了解串串香加盟费用多少钱,才能提前做好资金准备,避免因资金不足而导致串串香店后期运营不善的情况。在各具特色的串串香加盟项目里,成都串串香加盟以其独具特色的麻、辣、鲜、香成为中国串串香行业创业投资的热门项目。那么,投资成都串串香加盟店费用多少钱?下面,就来介绍一下,关于投资串串香店加盟费用。

  对于成都串串香加盟行业而言,牟家巷小郡肝串串香是全方面发展的串串香加盟品牌。多年以来的经营和探索,使其建起了完善的品牌运营支持体系,有着超20年的串串香研发与管理经验,打造出优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心优势,成为了成都串串香加盟品牌代表之一。在现代餐饮行业里,牟家巷小郡肝串串香拥有综合体系的竞争力,将在选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等多个方面提供帮助与支持。

  在牟家巷小郡肝串串香店加盟投资上,牟家巷小郡肝串串香坚持“复制一个、成功一个、朋友一个”的加盟理念,它更看重的是开店的成活率和持久性,而且减少创业者对于开店的成活率和持久性,并规避其独立经营可能遭遇的不确定风险。那么,就以牟家巷小郡肝串串香为例,来分析投资成都串串香加盟店费用多少钱的问题,让创业者们参考串串香店加盟投资的费用。

  开一家串串香加盟品牌店,所需要的费用有:店面租金(或转让费)、店面租金、装修费用、设备费、加盟费、管理费、人工费、无聊物资费用。欢辣颂串串香详细的解释,投资者们可以跟着牟家巷小郡肝串串香继续来了解:

  1、转让费和店面租金:转让费一般而言是根据不同的地区、城市以及店面的具体情况而定的,可以商议;租金则是一句城市消费水平、地段、方位,开店规划而定。因此,店面选址很重要,应该选在客流量较大、人流量充足的方位,最好是按照年租金核算。

  2、装修设计费:这是根据店面位置、风格而定的,这部分费用主要决定权在投资者掌控,看装修程度好坏,约在1000-2000元/平米之间。

  3、物资物料费:此项费用,包括桌椅板凳、餐具灯具、厨房设备等,要根据投资者开店面积的大小,来收取相应的费用。

  4、加盟费:这是总部通过勤奋经营、努力打造牟家巷小郡肝串串香品牌而理应获得的品牌使用费。主要是根据串串香店面积大小以及城市区域的等级来收取相应的费用。一般而言,在10-100万之间不等,还需要根据具体的情况才能确定串串香店加盟费。

  5、管理费:又可以称为,权益金,是串串香店加盟总部根据中国特许经营法规及行业行规,欢辣颂串串香为确保串串香加盟店在使用品牌过程里,能够顺利经营的服务管理费。在这点上,牟家巷小郡肝串串香坚持一贯的态度给予串串香加盟店大量的后续支持,品牌提升及维护,从而以提升串串香加盟店业绩及品牌美誉度。

  6、人员招聘费用:店面大小、桌台数搭配员工数量,再根据当地工资水平核算。

  7、进货费用:根据店面大小,配置相应物资,在开业前一个周左右,需全面到位。

  8、日常费用:主要是在每月的水电气费,其次就是日常消耗品:至今、维修、维护、广告宣传费用等。

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