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成都冷锅串串香加盟排行

  开串串香店需要多少钱

  传统餐饮,要有必定的规模才有利于市场竞争,成都冷锅串串香加盟排行因为串串香业的竞争越来越剧烈,单店范围也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。一般小规模的串串香店8-10万,一个600-800平方米、60-80张台的串串香店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

  下面我们来看看几种常见的串串香店的投入大致需要多少钱。

  1、豪华型:

  豪华型串串香店在某一区域均有较高的声誉,装修举措措施齐备,环境柔美,在串串香制作方面十分讲究。除了具有一般串串香店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的串串香、高超的服务及就餐环境相同一具备高级的烹调和服务职员,其服务对象以高收入者居多,投资大约在80万-100万左右。

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  2、大众型:

  大众型串串香店是串串香店中的主力军,其数目不少。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类串串香店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独占特点,价格适中与串串香本钱较低和风味大众化关系紧密亲密,座位率与周转率较高,投资大约在40万-60万左右。

  3、风味型:

  风味型串串香店是体现独特的饮食文化,具有浓烈的地方风味、品种比较单一、但影响很大的串串香店,成都冷锅串串香加盟排行往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类串串香品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,投资大约在20万-30万左右。

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  4、自助型:

  自助型串串香店是将串串香原料(生料和半成品等)与餐具全部放在串串香厅的某一区域,由客人自行选用,服务职员较少的串串香店。此类串串香除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的知足感,投资大约在10万-20万左右。

  开串串香店主要是看你的资金有多少,针对目标客户来定资金的投资量,每一种形式的串串香店的每月收益都是不一样的,但是关键的一点是服务和味道,就算没有豪华的装修,只要自己串串香的味道独特,就可以占据自己的一席之地,小本创业项目很多,但是串串香店是最赚钱的一个项目。接下来我们来看看开串串香店的其他事项。

  1、开店前的心理准备

  做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。

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  做好“走出关系误区”的准备。成都冷锅串串香加盟排行部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。比如,10张桌子时,可以一桌一桌地去敬烟、敬酒,但上了范围后,老板再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到,就只能依附管理和营销,想措施在中午和晚上营业的四五个小时内,在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。

  2、不要想赚钱的事情

  无论是什么项目,市场竞争程度增大,那就意味着其有商机可图,其发展潜力可观,而一旦出现这种情况,那么需要考虑的就不再是纠结开串串香店赚钱吗?这种问题,而是想办法,如何才能从中分一杯羹。串串香的季节性很强,完全集中在冬季,而现在正是秋末之际,也是开串串香店的最好时机,否则,真正到了冬季之后,再想开,就已晚矣。

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  3、串串香店店面选址

  如果选到一个好的地理位置,开串串香店的成功率就会超过50%。成都冷锅串串香加盟排行而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来“养”。

  一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的串串香店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2。8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

  4、串串香店的装修

  环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着串串香的味道。以前,人均30元以内的民众化串串香,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,民众化的串串香店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。

  装修得好的串串香店具有丰富的主题与内涵,成都冷锅串串香加盟排行顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。

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