成都牟家巷小郡肝串串

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牟家巷小郡肝串串香投资分析表
 [以180平米单店为例]
项目
费用
备注[单位:人民币{万元}
开店费用
加盟费
2.88
固定费用
保证金
0.5
固定费用
装修
8
一般在5至20万,具体看加盟商的门店设计要求。
设备
2.5
冰箱,冰柜,冷柜设备,厨房设备,桌椅等,酒柜联系酒水商提供。
广告费
0.5
DM单,横幅,腰鼓,展架画等,大城市另外建议找微信公众号或者美食达人做一些推广文章。
备货
2
底料,底油,冻货等。
员工宿舍租金
1
半年
流动资金
1
备用
投资合计
18.38
不含房租及转让费
盈利预估
桌位数
20
如果能外摆更好
上座率
120%
每天按中、晚、宵夜计算
日接待人数
100
按每桌4人计算
人均消费
0.005

日营业额
0.5
日均营业额
月合计营销额
15
月均营业额
毛利率
60%
菜品毛利控制在55至65,酒水毛利根据当地消费习惯定
月盈利
9
毛利
日常开支
房租
1
按月计算
工资
2
10人,每人每月2000元
税收
0.1
按月计算
变动费用
0.6
水、电、气、物业按月计算
月固定开支
3.7
预估费用,仅供参考

月纯利预估
5
预估费用,仅供参考,经验来看,做得好的店一年下来赚七八十万甚至更多,差的店相当于给自己打份工,挣万把块钱。